Morotsbiffar i ugn

Morotsbiffar lagade i ugnen serverad med en god kall sås. Dessa är så otroligt goda och enkla att laga!

IMG_4350IMG_0073

Morotsbiffar i ugn – en plåt

  • 5 st ägg
  • 5 msk ströbröd
  • 3 msk potatismjöl
  • 2 st gul lök
  • 2 st vitlök
  • 10-12 medelstora morötter
  • 1 krm örtsalt
  • 1 krm grovmalen peppar

Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa äggen lätt med ströbröd samt potatismjöl och låt stå och dra sig i några minuter. Finhacka den gula löken plus vitlöken och lägg i ”äggröran”. Skala och riv morötterna eller använd en matberedare. Blanda allt väl och krydda med örtsalt och peppar. Smöra en form eller använd bakplåtspapper. Häll ut morotsröran på plåten och bred ut.

Ställ in i övre ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter. Ändra till grillfunktionen och låt stå ytterligare 10 minuter. När de fått färg är de klara. Skär upp i lagom stora bitar/biffar och servera med en kall sås och en god sallad!

Tips på sås eller dressing!

Det är väldigt enkelt att göra kalla såser på kvarg. Blanda ut kvargen med lite vatten så den blir lite lösare i konsistensen. Tillsätt exempelvis pressad vitlök, peppar och örtsalt för en god vitlökssås. Gör exempelvis en Rhode Island med tomatpuré, grillkrydda och peppar. Bara fantasin sätter gränser!

Glöm inte att följa Kostvetar’n på Instagram och Facebook

Om du gillade detta recept kanske du även är intresserad av

Recept på Hälsosam paj

baked-1844746_960_720

Recept på Rostade kikärtor

img_2712-2

Recept på Torskrygg i tomatsås

image2

För att hitta alla samlade recept på hemsidan klicka HÄR

Foto Copyright
Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.
Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.
No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

En kommentar Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s