Ett tunt chokladbräck toppat med hälsosamma nötter, frön och bär är perfekt att äta när suget smyger sig på eller varför inte ta en bit till ditt mellanmål?

Choklad, frön, nötter och bär innehåller allihop massvis med goda antioxidanter som kroppen vill ha för att hålla sig frisk, perfekt! Antioxidanter hjälper kroppen att bekämpa de fria radikalerna som vi andas in – man kan alltså inte få i sig för mycket antioxidanter!

Chokladbräck toppat med nyttigheter

• 100 gram valfri (gärna sockerfri) mörk choklad minst 70%
• 1 msk pumpakärnor
• 1 msk solrosfrön
• 1 msk sesamfrön
• 10-20 cashewnötter
• 1 msk gojibär
• 1 msk mullbär
• 1 msk tranbär
• Flingsalt efter smak

Gör så här: Rosta pumpakärnor, solrosfrön, sesam och cashewnötter i en torr stekpanna. Ställ åt sidan och låt svalna. Smält 100 gram valfri mörk choklad. Häll ut rostade nötter och frön på ett bakplåtspapper. Strö även ut gojibär, mullbär och tranbär.

Ringla på den varma chokladen och toppa även med frön, nötter och bär (på båda ”sidorna” av chokladen) eller häll ut chokladen och häll nötterna ovanpå. Strö över lite flingsalt och stoppa in plåten i kylen. När chokladen stelnar kan du ta en kniv och skära den i bitar eller bryt i bitar. Mums!

Tips! Alla nötter, frön och bär går att alternera, minska och öka efter vad man tycker om.

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.