Våfflor KAN man äta alla dagar i veckan om man frågar mig. Mina våfflor är fulla av protein, fibrer och vitaminer. Toppade med kvarg och jordgubbar. Mums!

Hälsosamma våfflor – 5 portioner

• 3 medelstora bananer (mogna)
• 6 st ägg
• 1 dl bovetemjöl
• 1 tsk vaniljpulver (utan socker)
• 1 dl psylliumfrön
• 2 tsk bakpulver
• 1 krm kardemumma

Gör såhär: Ta fram en skål och en stavmixer eller häll i alla ingredienser i en blender. Obs! Spara psylliumfröna. Mixa allt och häll i fröna i slutet – låt stå i några minuter så psylliumfröna får lite tid att svälla.

Under tiden, skiva upp jordgubbar och blanda kvarg med vatten så den blir lös. Grädda våfflorna och servera direkt med jordgubbarna och kvargen.

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.