”Ett äpple om dagen håller doktorn borta”

Du har säkert hört talesättet förut. Faktum är att äpplen innehåller en hel del ämnen som är bra för kroppen. C-vitamin och flavonoider som ger oss skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar, samt kalium och pektin. Just pektin är bra för vår mage och våra tarmar så talesättet är inte helt ute och svävar.

De flesta av näringsämnena sitter faktiskt i skalet så ät dem med skalet på! 

Passa även på att göra mina supergoda äppelchips som du kan avnjuta året runt! Ett hälsosammare snacks än exempelvis chips!  

Äppelchips

• Äpplen
• Kanel

Gör såhär: Välj ut en äppelsort i butiken som är söt och lite syrlig – din favorit! Skiva äpplet i 3-4 mm tjocka skivor och lägg ut skivorna på plåtar med bakplåtspapper. Pudra kanel över dem och sätt in plåtarna i ugnen på cirka 50-75 grader i 4-5 timmar. Öppna ugnsluckan då och då så ångan släpps ut och de blir extra krispiga!

Förvara chipsen i lufttäta burkar och avnjut minst en gång om dagen!

Kostvetarn på Instagram och Facebook