Chokladmuggkaka med chili

Har du testat att baka en muggkaka i mikrovågsugnen någon gång?

Visste du att chili är förälskad i choklad?

Om du har en chiliplanta eller köper hem chili och inte hinner använda alla frukterna kan man torka dem eller frysa ner dem som dem är. Om du har fryst chili i frysen kan du riva den på rivjärn när du lagar mat, de behöver inte tina innan. Sedan lägger du tillbaka chilifrukten som blir över så klarar den sig ett tag till i frysen.

cake-1778901_960_720

Chokladmuggkaka med chili – 1 portion

  • 1 st äggvita eller äggvita på dunk (cirka 0,5 dl)
  • 1/2 banan
  • 2 tsk kakao
  • 1 msk mjölk
  • 1 msk vatten
  • 1 nypa vaniljpulver 
  • 1 nypa steviaströ
  • 1-2 krm bakpulver
  • 1 nypa chilipulver eller riven färsk eller frusen chili 

Gör såhär: Blanda ihop äggvita, banan, kakao, mjölk, vaniljpulver (utan socker), bakpulver, chilipulver och steviaströ i en mugg (det går bra med en skål också). Ställ in i mikron på full effekt i cirka 1,5-2 minuter (tiden varierar beroende på mikro). Ta ut muggen och ät direkt!

Vill du lyxa till det lite extra toppar även med uppvispad vaniljkvarg (naturell kvarg och vaniljpulver + vatten)!

Kostvetarn på Instagram och Facebook

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s