Bovetepizza med chevre, parmaskinka, valnötter och honung. 

Bovetepizza med chevre, parmaskinka, valnötter och honung

Degen:

  • 5-6 dl bovetemjöl
  • 25 gram jäst
  • ½ tsk salt
  • 3 dl vatten (fingervarmt)
  • 2 msk kallpressad olivolja

Topping:

  • Chevre
  • Valnötter
  • Tomatpuré
  • Parmaskinka
  • Ruccola
  • Spenat
  • Honung
  • Oregano
  • Havssalt eller flingsalt

Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader.

Mät upp fingervarmt vatten och blanda med den smulade jästen i en bunke. Blanda i salt och olivolja. Tillsätt sedan bovetemjöl och rör till en smidig deg. Blir degen för kladdig, ha i lite extra mjöl.

Kavla ut hela degen på ett bakplåtspapper på en plåt. Bred på tomatpuré tunnt och toppa med oregano, parmaskinka och valnötter.

Grädda i cirka 10-15 minuter. Toppa med ruccola, spenat, honung och havssalt.

Njut!

Kostvetarn på Instagram och Facebook

En kommentar Lägg till

  1. Sofia skriver:

    Åh, det här MÅSTE jag testa snarast!!! MUMS!

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s