Har du hela frysen full med kantareller som du plockat i skogen? Vet du inte vad du ska göra med all svamp? – Lugn. Gör Kostvetarn’s supersmarriga kantarellpizza! Hela familjen kommer ÄLSKA den (och dig som lagat den, lite extra). 😉

Kantarellpizza – flera portioner

• Pizzadeg
• Tomatpuré eller tomatsås
• Crème fraîche
• Riven ost
• Oregano
• Kantareller
• Smör att steka i
• Babyspenat

Gör såhär: Sätt ugnen på 220 grader.

Baka en valfri pizzadeg (förslagsvis bovetebotten) och kavla ut den på ett bakplåtspapper. Toppa med tomatsås, tomatpuré eller crème fraiche som grund, oregano, massor med färsk babyspenat och riven ost. Smörstek gärna kantarellerna innan, peppra och salta – ös på i mängder! Grädda i ugnen i cirka 20 minuter.

Servera gärna med hemgjord pizzasallad!

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.