Juliga och proteinrika saffransplättar

Vad är juligare än saffran? Vad är godare än plättar?

Vad händer om man sammanfogar dessa två godsaker? Svaret får du här!

IMG_0345IMG_1881

Saffransplättar – cirka 3 portioner

Du behöver:

  • 2 st mogna bananer
  • 4 st ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 paket saffran
  • 1 dl bovetemjöl eller proteinpannkaka-pulver
  • 1 nypa salt
  • 1 krm vaniljpulver

Gör såhär: Använd en stavmixer, elvisp eller en blender för att blanda alla ingredienserna. Mixa samman alla ingredienser och välj bovetemjöl eller proteinpannkaka-pulver. Värm ett plättjärn eller en mindre stekpanna och grädda plättarna.

Tips! Toppa gärna plättarna med (sockerfritt) florsocker för en julig ”snö”-känsla! Servera gärna plättarna med kvarg och hallon.

IMG_1880


Följ KostvetarnInstagram och Facebook så missar du inga nyheter!

LOGO1plustext v2


Foto Copyright
Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan. 
Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.
No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s