Chokladglass med kasein och pekannötter

Nu kommer värmen och ofta medföljer även ett sug efter en smarrig glass när man sitter och ”glassar” sig i solen. De glass-sorter du köper i butik innehåller långt ifrån ”äkta vara” och desto mer tillsatser.

Vanlig vaniljglass innehåller upp emot 20 ingredienser när man endast behöver 4 ingredienser för att faktiskt göra vaniljglass.

Jag har experimenterat i köket och tillverkat egen glass med mindre tillsatser. Dessutom gillar jag idén med att glassen är mättande, som ett litet mellanmål, så mina glassar är även proteinrika (sockerfria och fettsnåla)! – Ett perfekt mellanmål i solen! 

IMG_4365IMG_4366


Chokladglass med kasein och pekannötter – 2 glassar

  • 1 dl kvarg 0,1-0,2% fetthalt
  • 1 dl yoghurt naturell 0,5% fetthalt
  • 1 dl kasein med chokladsmak
  • 1 msk kakao
  • 3-4 msk pekannötter
  • En nypa havssalt

Gör såhär: Blanda kvarg, yoghurt, kasein och kakao i en skål eller en bunke. Hacka ner pekannötter och lägg krossade nötter i glassformen och toppa med glass-smeten. ”Skaka ner” glassen till botten av formen och ställ in i frysen över natten.

Servera med krossade pekannötter och flingsalt.

Tips! Har du inte glassformar går det bra att frysa in glass-smeten i en vanlig matlåda och skopa upp med sked dagen efter.

Näringsvärde: 80 kcal – 13 gram protein – 2 gram fett – 2,5 gram kolhydrater per glass

Följ KostvetarnInstagram och Facebook så missar du inga nyheter!

LOGO1plustext v2


Foto Copyright
Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.
Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.
No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

Nicecream med hallonsmakIMG_8539IMG_4365IMG_4343

4 kommentarer Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s