”En smak av sommar” – exakt så smakar denna underbara frukost!

Förutom att varje tugga ger dig en förnimmelse av sommar, sol och härliga dagar så är det en vacker komposition att titta på. Mat ska vara vackert, vi äter även med ögonen såklart. Vem hade inte velat starta alla dagar med denna underbara skål?

---

Frukostskålen ”sommardröm” – 2 portioner

Du behöver:

• 2 frysta bananer i skivor
• 2 dl hallon frysta/färska
• 2 dl mjölk
• 1 dl naturell yoghurt
• 2 msk chiafrön
• 1 nypa vaniljpulver utan socker
• Steviadroppar med vaniljsmak (kan uteslutas)

Topping:

• Drakfrukt eller kiwi
• Jordgubbar eller hallon
• Frystorkade jordgubbar (kan uteslutas)
• Quinoapuffar eller dinkelpuffar

Gör såhär: Börja med att göra chiapuddingen, gärna kvällen innan. Blanda yoghurt, mjölk, chiafrön, vaniljpulver och steviadroppar (om du vill ha en sötare chiapudding). Rör om ordentligt, smaka av och låt stå i cirka 15 minuter. Rör därefter om en gång till och låt stå över natten eller tills att glassen är klar.

Glassen: Använd en matberedare för att göra glassen. Mixa frusna bananer i skivor tillsammans med frysta eller färska hallon. Du kanske behöver tina frukten i några minuter innan (eller några sekunder i mikron). Mixa frukterna tills du fått en rosa härlig glass!

Lägg glassen i en skål och toppa med chiapuddingen. Garnera med valfri topping efter förslagen ovan. Använd en liten skopa (det finns melonskopor att köpa) för att gröpa ur små kulor från drakfrukter eller kiwin. Skiva och stansa ut valfria former med hjälp av pepparkaksformar om så önskas. Eller så äter man frukten rakt upp och ner utan krusiduller. 😉

Avnjut genast och dröm dig bort till sommarens lata dagar!

---

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

---

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

---