Vem älskar inte en riktigt god Piña colada en varm sommardag!? Smaken av härligt söt ananas och kokos, krämigt, exotiskt och gott! Denna glass smakar lika gott sommar som höst, vinter och vår.. mums!
Piña colada-glass – 3-4 st
Du behöver:
- 250 gram ananas (frusen eller färsk)
- 1 dl kokosmjölk eller kokosgrädde (gärna på tetra då den ej skiktar sig)
- Agave, honung eller fibersirap (ljus eller mörk) efter smak beroende på hur söt ananasen är
Gör såhär: Använd en matberedare. Mixa ananasen väl tillsammans med kokosgrädde och agave (eller honung/fibersirap). Smaka av och söta eventuellt mer. Frys in i valfria glassformar eller i en matlåda och skopa upp.
Är ananasen fryst från start behöver den endast cirka 2 timmar i frysen för att bli fast. Om ananasen är färsk så kan glassen behöva lite extra tid i frysen, cirka 4 timmar. Njut!