Ingefära, ingefära, ingefära!

Ingefära är kanske en av våra mest kända huskurer vid förkylning. Dock har ingefära liten möjlighet att påverka förkylning när sjukdomen redan brutit ut, det är därför en fördel att dricka ingefära varje dag när du är frisk! Det är så du motverkar och förebygger eventuell förkylning.

Studier visar även att ingefära kan ha en välgörande effekt på matsmältningen och att vår förbränning ökar något. Win, win!

Ingefära sägs även ha en positiv effekt på blodtrycket, lindrande effekter vid muskelvärk, kunna minska illamående, ha en antiinflammatorisk effekt och mycket mer. Rena rama medicinen!

Ingefärsshot – cirka 1,5 liter

Du behöver:

• 200 gram färsk ingefära
• 2 st stora citroner
• 0,5 dl honung
• 3 st äpplen
• 1 liter vatten

Gör såhär: Riv ingefäran grovt på ett rivjärn (du behöver inte skala den innan). Värm upp vattnet till strax innan 60 grader (om du vill bevara nyttigheterna i ingefäran) i en kastrull och stäng av plattan, lägg ingefäran i vattnet och låt ligga och dra i cirka 20 minuter.

Använd en råsaftscentrifug för att pressa äpplen och citron under tiden. Har du inte en råsaftscentrifug så går bra att utesluta äpplejuice (eller köpa färskpressad) och pressa citronerna via en manuell press.

När 20 minuter passerat, häll ingefäran och vattnet i en karaff genom en finmaskig sil. Blanda i honungen och låt drycken svalna något. Häll därefter i citron- och äppelsaften och rör runt.

Häll upp ingefärsdrycken i en ren flaska och försvara i kylen. Ingefärsshoten håller i cirka en månad!

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.