Det finns nog inget mer rofyllt än att stiga in i ett hem där det doftar nybakat bröd. Förutom nybakade kanelbullar kan nybakat bröd vara den bästa doften att vistas i! Håller du med?

Dessa kesobröd är proteinrika, fiberrika och mycket smakrika. Det bästa av allt är att du kan kasta ihop dem i ett nafs! Det krävs ingen jäsning och degen blandar sig nästan av sig självt.. nästan.

---

Kesobröd med vallmofrö – 6 stycken

Du behöver:

• 250 g minikeso (eller vanlig keso)
• 5 dl havregryn med fibrer
• 4 st ägg
• 1 msk hela linfrön
• 1 tsk bakpulver
• 1 stor nypa salt

Topping:

• Vallmofrön
• Havssalt eller flingsalt

Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader.

Använd en matberedare eller en kraftig stavmixer. Mixa samman alla ingredienserna till en jämn smet. Lägg ett bakplåtspapper på et stor plåt och klicka ut degen i 6 stycken lika stora toppiga högar. Toppa degen med vallmofrön och havssalt eller flingsalt.

Grädda bröden i mitten av ugnen i 20 minuter, tills bröden har fått fin gyllene färg och släpper från bakplåtspapperet. Ta ut plåten och låt bröden svalna något (om du kan vänta) innan de serveras.

Servera bröden med ditt favoritpålägg och njut!

PS. Bröden går bra att frysa in!

---

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

---

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

---