Har du någonsin tagit ett steg in i ett hem där det precis gräddats våfflor? Doften är helt fantastisk! Våfflor glöms gärna bort då och då men borde kanske ätas oftare än vad man gör. Just dessa proteinvåfflor utan smör, grädde och vitt mjöl är riktigt mättande, att de är proteinrika och fiberrika gör dem till en bra mättande måltid (och även en festmåltid).

Det bästa med dessa våfflor förutom att de har bra och hälsosamt innehåll är att de är underbart F R A S I G A!

---

Proteinvåfflor – Cirka 3-4 st våfflor

Du behöver:

• 2 st ägg
• 1,5 dl havregryn (eller havremjöl)
• 1,5 dl naturell lättkvarg (130 gram)
• 0,5 dl havremjöl/kikärtsmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa vaniljpulver utan socker
• 1 nypa salt
• Rapsolja/kokosolja till gräddning

Gör såhär: Starta våffeljärnet så att det blir varmt medans du gör smeten.

Ta fram en bunke och använd dig av en elvisp för mixa samman alla ingredienserna. Smeten ska vara ganska kletig och tjock men inte stabbig. Spraya våffeljärnet med rapsoljan eller pensla kokosolja. Klicka ut våffelsmeten i det varma våffeljärnet och låt gräddas tills de är frasiga.

Tips! Servera gärna dina våfflor med kvarg och bär!

---

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

---

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

---