En glass får gärna innehålla en hel del olika gottigheter om man frågar mig! Jag gillar när det är lite olika konsistenser och smaker i glassen och att varje sked i munnen blir lite av en upplevelse.

Denna glass kan du enkelt kasta ihop hemma och är en riktig fest att bjuda på! Glassen läggs i lager med smak av banan, choklad och läckra swirls med jordnötssmör!

Mums säger jag bara, nu kan sommaren komma!

---

Banan-choklad-swirl med jordnötssmör – flera portioner

Du behöver:

Lager 1, choklad och jordnötssmör

• 2 bananer, frysta och skivade
• 3 msk kakao
• 2 msk jordnötssmör

Lager 2, bananglass

• 2 bananer, frysta och skivade

Garnering, jordnöts-swirl:

• 2-3 msk jordnötssmör
• Agave/fibersirap/honung efter smak
• 1 nypa salt
• Vatten efter behov
• Chokladknappar

Gör såhär: Skala och skiva bananerna, frys in i minst 24 timmar.

Använd dig av en matberedare. Mixa de frysta bananerna med kakao och jordnötssmör för lager 1 och fördela i botten av en brödform eller en annan form som tål att frysas in.

Tips! Plasta in formen först om du vill kunna lyfta ut glassen som en ”kaka” och servera på ett fat som en dessert.

Mixa lager 2 (endast bananer) i matberedaren och fördela över lager 1 i formen.

Garneringen gör de genom att vispa upp jordnötssmöret med lite vatten. Ta mer vatten efter behov och tills du fått en bra hyfsat krämig konsistens på jordnötssmöret. Tillsätt sötning och salt efter smak! Swirla glassen med jordnötssmöret i varv och toppa allt med chokladknappar.

Ställ in glassen i frysen i minst 2 timmar och servera därefter med en skopa. Mums!

---

Följ Kostvetarn på Instagram och Facebook så missar du inga nyheter!

---

Foto Copyright

Alla foton på hemsidan är tagna av upphovsägaren till hemsidan.

Ingen obehörig användning, kopiering eller reproduktion av någon bild på bloggen utan föregående skriftligt medgivande. Alla rättigheter förbehållna.

No unauthorized use, copy or reproduction of any picture on the blog without prior written consent. All rights reserved.

---