Raw chokladbollar

En chokladboll till kaffet? Raw Chokladbollar Du behöver: 1 dl havregryn 1 dl cashewnötter 8 st dadlar 1 msk kakao 1 msk kokosolja 1 msk kallt starkt kaffe 1 krm vaniljpulver utan socker 1 nypa salt 1 dl riven kokos Gör såhär: Mixa nötterna tills de blir som ett grovt mjöl, tillsätt därefter havregryn och…

Bananbröd

Har du ett par övermogna bananer som ligger skräpar i fruktskålen? Då bör du baka bananbröd bums! Detta är ett perfekt recept för att nyttja dina bananer som är fullt ätbara trots att skalet är brunt. Bananerna ger god sötma till detta härliga bananbröd. Ett perfekt mellanmål på vift dessutom! Bananbröd – 1 bröd (cirka…

Bananscones

Tänk att vakna till nybakade och väldoftande scones.. dessa är så enkla att göra att du kan be vem som helst kasta ihop dem, så kan du ta sovmorgon. 😉 Vanligtvis innehåller scones större mängder vitt mjöl och smör vilket gör dem ganska ohälsosamma (men visst kan man unna sig det också ibland). Dessa scones innehåller…

Hallonchiasylt

Sylt innehåller generellt en del socker samt att en hederlig sylt kan vara lite av att projekt att få till själv. Denna sylt kastar du ihop på några få minuter med få ingredienser. Eftersom sylten innehåller nyttigheter från både hallon och chiafrön är detta en sylt de kan njuta av alla dagar i veckan! Det…

Proteinrik rödbetssallad

För många är nog en smörgås med köttbullar och rödbetssallad ren och skär nostalgi! Faktum är att en smörgås kan bli en riktigt hälsosam måltid. Välj ett bra bröd i grunden som är lågt på socker och innehåller mycket fibrer och fullkorn (eller baka eget bröd), toppa med rödbetssalladen och bullar av kött, kyckling, svamp…

Hummus

Visste du att hummus har funnits sedan medeltiden? Det bästa med hummus är att man kan äta kikärtsröran till det mesta! Man kan ha hummus som ”dressing eller sås” i en sallad, som spread i en wrap, på knäckebröd eller en smörgås, som dipp till grönsaker eller serverat till kex. I min drömvärld finns alltid…

Raw Kanelbollar

Det känns som man aldrig kan få nog av smaken av kanelbulle, en av livets bästa smaker om jag får säga det själv! Man kanske inte alltid vill äta en helt vanlig kanelbulle eller har en hemma för den delen. Då kan man istället kasta ihop dessa supersmidiga no-bake kanelbollar som passar lika bra till…

Nicecream med hallonsmak

Vem älskar inte glass i värmen (och på vintern)? Passa på att göra massvis med glass hem istället för att lägga dyra pengar på glass i affären eller i kiosken. Denna glass kostar endast några få kronor per portion och smakar L J U V L I G T! Nicecream med hallonsmak – 1 portion…

Semla rawfood

Det känns onekligen som man aldrig kommer tröttna på smaken av ”semla”. Det är en perfekt symfoni av kardemumma, vanilj, mandel.. Mums! Dessa små rawfood-semlor behöver man inte begränsa sig till en dessutom. Man kan äta två, tre, fyra, fem.. stycken utan problem! Semla rawfood – cirka 7-8 st Bullarna: 1 dl mandlar (blötlagda minst…

Glutenfria belgiska våfflor

Våfflor i all ära! Men det är något speciellt med just belgiska våfflor.. De är tjocka, krispiga och varma. Bredare gropar att fylla med diverse ”godheter”. Glutenfria belgiska våfflor – 5 våfflor 2 medelstora mogna bananer 2 dl bovetemjöl 2 st ägg 1 dl proteinpulver (vassle) 1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma 1 nypa salt Olja…

Proteinbröd med äpple

Proteinbröd är ganska dyrt om du köper det färdigt i butik, men att baka proteinbröd själv hemma är faktiskt ganska enkelt (och billigt). Det gäller bara att ha bra råvaror! Det går även mycket snabbt att kasta ihop detta proteinbröd, och om du har 10-20 minuter över en dag tycker jag absolut att du ska…

Stekta kokosbananer

Om du aldrig testat att steka bananer i kokosfett är det hög tid! Det är ett mellanmål som inte bara doftar helt fantastiskt, smakerna är underbara! Varför inte kasta ihop en banan split med stekta bananer, kvarg, bär och hyvlad mörk choklad. Så gott! Stekta kokosbananer Kokosolja med smak Banan Kanel Honung eller agave (valfritt) Kvarg…