Banan-choklad-glass med jordnötssmörs-swirl

En glass får gärna innehålla en hel del olika gottigheter om man frågar mig! Jag gillar när det är lite olika konsistenser och smaker i glassen och att varje sked i munnen blir lite av en upplevelse. Denna glass kan du enkelt kasta ihop hemma och är en riktig fest att bjuda på! Glassen läggs…

Bearnaisesås – proteinrik och fettsnål

Jag tror inte att jag är ensam med att uppskatta en god sås till maten. Bearnaisesås kan vara en av vår mest konsumerade sås i Sverige om jag skall gissa, även om vi kallas ”Landet brunsås”. De såserna du köper i butiken på burk och påse innehåller generellt en hel del fett och det gör…

Chokladmousse på avokado och banan

Detta är en riktigt smaskig chokladmousse med mycket k r ä m i g h e t! Chokladmousse på avokado och banan 1 st avokado 1 st banan, mogen 2 msk kakao 0,5 dl valfri mjölk (kan uteslutas) Vaniljpulver utan socker Agave/fibersirap/honung efter smak Gör såhär: Dela avokadon och ta ut kärnan. Gröp ur avokadon…

Bounty Bars (raw)

Min kärlek för kokos har växt sig starkare med åren och numer får det mesta gärna smaka kokos. Dessa mumsbitar går inte av för hackor om jag får säga det själv. Mums! Gillar du smaken av kokos så kommer du att älska dem! Bounty Bars – 10 stora bars eller 20 små bars Du behöver:…

Peanut Butter Bliss Balls

Jag har personligen svårt att låta bli det mesta som innehåller jordnötssmör och tycker det blir ännu godare tillsammans med choklad. Jag är säkerligen inte ensam! Dessa gudomliga energibollar smakar ljuvligt av just jordnötssmör, choklad och en nypa salt, perfekt kombo! Memorisera detta recept, du kommer nämligen vilja göra dessa MÅNGA många gånger.. Peanut Butter…

Saffranstryfflar på kikärtor med vit choklad

Tänk dig konsistensen av kakdeg med smak av lussebulle.. Mums! De här lussebullarna är gjorda på kikärtor och är därför lite mer proteinrika än en konventionell lussebulle, samt att de är helt sockerfria! Vilken grej! Saffranstryfflar på kikärtor med vit choklad Du behöver: 1 burk avrunna kikärtor (410 g) 3 msk fibersirap 1 msk steviaströ…

Proteinrik rödbetssallad

För många är nog en smörgås med köttbullar och rödbetssallad ren och skär nostalgi! Faktum är att en smörgås kan bli en riktigt hälsosam måltid. Välj ett bra bröd i grunden som är lågt på socker och innehåller mycket fibrer och fullkorn (eller baka eget bröd), toppa med rödbetssalladen och bullar av kött, kyckling, svamp…

Dadlar med jordnötssmör

Supersnabba hälsosamma och hemgjorda godisar kan vi inte få nog av, eller hur!? Får du oväntat besök till kaffet kan du kasta ihop dessa godbitar på några få minuter, eller varför inte dadlar med jordnötssmör till veckans lördagsgodis? Dadlar påminner om något seg söt kola och därför passar de så bra tillsammans med jordnötssmör och…

Raw Kanelbollar

Det känns som man aldrig kan få nog av smaken av kanelbulle, en av livets bästa smaker om jag får säga det själv! Man kanske inte alltid vill äta en helt vanlig kanelbulle eller har en hemma för den delen. Då kan man istället kasta ihop dessa supersmidiga no-bake kanelbollar som passar lika bra till…

Raw Kanelrullar

Visste du att Kanelbullens dag infaller den 4:e oktober varje år? Visste du att man bestämde att kanelbullen skulle få en egen dag år 1999? Visste du att kanelbullen även kallas för kanelsnurra och kanelsnäcka? Visste du att kanelbullen även är ett vanligt förekommande bakverk i norra Europa och i Nordamerika? Visste du att kanelbullen…

Chokladglass med kasein och pekannötter

Nu kommer värmen och ofta medföljer även ett sug efter en smarrig glass när man sitter och ”glassar” sig i solen. De glass-sorter du köper i butik innehåller långt ifrån ”äkta vara” och desto mer tillsatser. Vanlig vaniljglass innehåller upp emot 20 ingredienser när man endast behöver 4 ingredienser för att faktiskt göra vaniljglass. Jag…