Proteinrika Cookie Dough-tryfflar på kikärtor

Tänk dig kakbitarna i Ben and Jerry’s populära glass ”Cookie Dough”. Tänk dig dessa i en större version. Tänk dig sedan att dessa skulle vara sockerfria. Tänk dig även att dessa skulle vara proteinrika och faktiskt en helt okej kaka att fika på. Tänk dig att de är chokladdragerade.. låter detta som något för dig?…

Kyckling-ananas i kokosmjölk med chili

Denna exotisk maträtt för tankarna till sommar och semester, solsken och värme. En riktigt härlig sommar-måltid som man självklart kan äta under vintern också (visst vill vi alltid föra tankarna till semester ändå).. Denna måltid kan man självklart servera på tallrik eller i en skål men det går även bra att servera måltiden i det…

Chokladbowl med banansmak

Choklad till frukost!? – Jovisst kan man äta det! Ny forskning visar faktiskt att choklad till frukost är något av det bästa du kan äta. På Stracuse University har man kommit fram till att choklad kan ge din hjärnaktivitet en riktig kick-start på morgonen! Chokladen har även en positiv påverkan på ditt minne. Chokladen ska…

Frukostskålen: ”sommardröm”

”En smak av sommar” – exakt så smakar denna underbara frukost! Förutom att varje tugga ger dig en förnimmelse av sommar, sol och härliga dagar så är det en vacker komposition att titta på. Mat ska vara vackert, vi äter även med ögonen såklart. Vem hade inte velat starta alla dagar med denna underbara skål? Frukostskålen…

Nicecream med chokladknappar

Nicecream kan vara världens enklaste (och billigaste) glass att kasta ihop hemma! Efter att du testat denna glass kommer du troligtvis fylla upp hela frysen med bananer som är den primära ingrediensen. Banan och choklad är två smaker som alltid gifter sig med varandra! Mums! Kokosgrädden tillför en viss krämighet och smak av kokos till…

Hallonmousse på aquafaba

Om du någon gång öppnat ett paket eller en burk med kikärtor så har du troligtvis hällt ut vätskan kikärtorna ligger i rakt ner i vasken. – Det kommer du troligtvis aldrig göra igen.. Det är svårt att tro att den gulaktiga vätskan bönorna ligger i kan omvandlas till en helt fantastiskt god och ganska…

Chokladglass med kasein och pekannötter

Nu kommer värmen och ofta medföljer även ett sug efter en smarrig glass när man sitter och ”glassar” sig i solen. De glass-sorter du köper i butik innehåller långt ifrån ”äkta vara” och desto mer tillsatser. Vanlig vaniljglass innehåller upp emot 20 ingredienser när man endast behöver 4 ingredienser för att faktiskt göra vaniljglass. Jag…

Proteinglass med smak av jordgubb

Nu kommer värmen och ofta medföljer även ett sug efter en smarrig glass när man sitter och ”glassar” sig i solen. De glass-sorter du köper i butik innehåller långt ifrån ”äkta vara” och desto mer tillsatser. Vanlig vaniljglass innehåller upp emot 20 ingredienser när man endast behöver 4 ingredienser för att faktiskt göra vaniljglass. Jag…

Banansushi

Banansushi är en rolig dessert att bjuda på eller som man kan göra tillsammans med barnen, perfekt att öva sina äta-med-pinnar-skills! Banansushi Banan Choklad utan tillsatt socker, minst 70% kakao Topping Kokosflingor Raw kakaonibs Frystorkade jordgubbar Frystorkade hallon Hackad mandel Krossade jordnötter Gör såhär: Smält chokladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Doppa bananerna i…

Energibars med lakrits

Ibland behöver man fylla på med energi under dagen, kanske mellan huvudmålen eller innan träningen. Idag finns det en uppsjö av energibars i affären i alla möjliga smaker. Faktum är att dessa bars är mycket enkla att göra själv och för en billigare peng än än du köper färdiga bars. Är du en lakrits-lover? Du…

Proteinrik bönspread på vita bönor

Stora vita bönor har en mycket mild smak men de är även något nötaktiga i smaken. Eftersom stora vita bönor har en mjuk och krämig konsistens passar de perfekt att göra bönspread på! De kallas till och med för ”butter beans” på grund av sin mycket krämiga konsistens. Baljväxter är bra klimatsmart mat och vita…

Proteinrika Cookie Dough-tryfflar på kikärtor med chokladsmak

Ni var många som uppskattade receptet på Cookie Dough Tryfflarna som dök upp för ett tag sedan. Jag tänkte att jag skulle ta receptet ett steg längre: Cookie Dough Tryfflar 2.0 med chokladsmak! Jag skulle säga att dessa är ett litet strå vassare! Cookie Dough-tryfflar på kikärtor med chokladsmak Du behöver: 1 burk avrunna kikärtor (410…