Raw Kanelrullar

Visste du att Kanelbullens dag infaller den 4:e oktober varje år? Visste du att man bestämde att kanelbullen skulle få en egen dag år 1999? Visste du att kanelbullen även kallas för kanelsnurra och kanelsnäcka? Visste du att kanelbullen även är ett vanligt förekommande bakverk i norra Europa och i Nordamerika? Visste du att kanelbullen…

Banansushi

Banansushi är en rolig dessert att bjuda på eller som man kan göra tillsammans med barnen, perfekt att öva sina äta-med-pinnar-skills! Banansushi Banan Choklad utan tillsatt socker, minst 70% kakao Topping Kokosflingor Raw kakaonibs Frystorkade jordgubbar Frystorkade hallon Hackad mandel Krossade jordnötter Gör såhär: Smält chokladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Doppa bananerna i…

Semla rawfood

Det känns onekligen som man aldrig kommer tröttna på smaken av ”semla”. Det är en perfekt symfoni av kardemumma, vanilj, mandel.. Mums! Dessa små rawfood-semlor behöver man inte begränsa sig till en dessutom. Man kan äta två, tre, fyra, fem.. stycken utan problem! Semla rawfood – cirka 7-8 st Bullarna: 1 dl mandlar (blötlagda minst…

Chokladmuffins

Mmmmmmm! Vem kan motstå nybakta chokladmuffins och stor kopp kaffe? Inte jag! Chokladmuffins – cirka 6 stycken 75 gram smör 3 st ägg 50 gram choklad (sockerfri eller sötat med stevia) 2 dl mandelmjöl 3 msk hasselnötsmjöl 2 msk kakao 3 msk kokosmjöl Cirka ½ dl sötströ eller steviaströ 1 tsk bakpulver 2 krm vaniljpulver utan…

Choklad-protein-våfflor

Min goda vän Sofia är en riktig hejare på att kasta ihop smaskiga recept till fikapausen. Här får ni ta del av hennes choklad-protein-våfflor! För fler smaskiga recept, kika in hos henne. Choklad-protein-våfflor – cirka 2 portioner 1 dl havregryn 0,5-1 dl vatten eller mjölk 2 stycken äggvitor 0,5-1 skopa proteinpulver (chokladsmak) – 1 skopa…

Hälsosamma kanelbullar

Självklart har jag modifierat vår klassiska kanelbulle som bakas med vitt mjöl och socker till en hälsosam sockerfri bulle med protein och fibrer! – Passar både stora som små! Jag har starka minnen av när man kom hem efter en lång dag i skolan, öppnade dörren till hemmet och möttes av den fantastiska doften av…