Grekisk sallad med tzatziki och tzayspett

Grekisk sallad med tzatziki och tzayspett – 1 portion 1 st tomater ½ gurka 0,5 st paprika (valfri färg) 0,5 st rödlök 5 st svarta oliver 1 dl sojayoghurt 1 msk olivolja 1 st vitlöksklyftor 5 st medelstora potatisar Citron (efter smak) 3 st färdiga tzayspett* Salt (efter smak) Peppar (efter smak) Vinäger (kan uteslutas) Oregano Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Starta med…

Köttfri bolognese

Köttfri bolognese – 1 portion 75 g vegetarisk färs (sojaprotein fryst) 0.5 st stor gul lök 0.5 st palsternacka 0.5 st morötter 0.5 st vitlöksklyftor 2 dl krossade tomater 0.5 st grönsaksbuljongtärningar 0.5 st st selleristjälk 0.5 msk olivolja Salt, peppar, oregano, basilika Gör såhär: Börja med att hacka löken och fräsa den, riv sedan morötterna,och…