Kyckling-ananas i kokosmjölk med chili

Denna exotisk maträtt för tankarna till sommar och semester, solsken och värme. En riktigt härlig sommar-måltid som man självklart kan äta under vintern också (visst vill vi alltid föra tankarna till semester ändå).. Denna måltid kan man självklart servera på tallrik eller i en skål men det går även bra att servera måltiden i det…

Virgin vattenmelons-daiquiri med lime

När jag reser till solen är det bästa jag vet att beställa in en god fruktdrink som svalkar gott i värmen. Man glömmer lätt att det smakar lika gott med en svalkande fruktdrink även här hemma, även om det inte är lika hett här hemma alla gånger.. Just vattenmelon och lime är en smakkombination som…