Rödvinsglögg utan socker

Vad är en jul utan glögg? Redan vid första advent puttrar glöggen på spisarna och sprider gudomliga dofter av nostalgi, jul. Det är något varmt och mysigt med att tända första adventsljuset, kura in sig i soffan och dricka en god kopp glögg. Denna glögg innehåller inget tillsatt raffinerat socker utan endast sötma från frukt…

Proteinrik rödbetssallad

För många är nog en smörgås med köttbullar och rödbetssallad ren och skär nostalgi! Faktum är att en smörgås kan bli en riktigt hälsosam måltid. Välj ett bra bröd i grunden som är lågt på socker och innehåller mycket fibrer och fullkorn (eller baka eget bröd), toppa med rödbetssalladen och bullar av kött, kyckling, svamp…

Proteinsemla

Visste du att den klassiska semlan har funnits med oss i cirka hundra år och har sina rötter i ett bakverk från 1700-talet, det vi kallar för hetväggen? Det är alltså ett riktigt klassiskt bakverk. Idag kommer det inte bara köpas hem miljoner semlor runt om vårt avlånga land (cirka 50 miljoner) utan det kommer även…

Tranbärsbröd

Varför köpa bröd när man kan baka eget och frysa in? Detta bröd innehåller goda och söta tranbär. Ett riktigt gott bröd med öl som grund i bakningen. Mums! Tranbärsbröd – 4 limpor 50 gram jäst 33 cl öl (valfri sort) En nypa salt 3 msk honung 2 msk rapsolja 5 dl rågmjöl 1 dl…